Linda Susan de Almeida Araújo*
Por que Cabo Branco?
by Arion Farias
O promontório mais oriental das Américas é o farol do Cabo Branco
( onde o sol nasce primeiro*), que representa o sisal (agave), está localizado a 34- 47′38” W, 7-9′28″S
O Cabo Branco é o ponto extremo oriental das Américas (o cartão postal da Paraíba).
Em 1500, na época do descobrimento do Brasil, Américo Vespúcio, de passagem pelas encostas com destino à Baía da Traição, deu-lhe outra denominação.
Em 3 de outubro de 1585, o Ouvidor Geral Martin Leitão, ao tomar posse da terra denominada de N. S. das Neves, a primeira providência foi dirigir-se com sua comitiva a cavalo ao sopé do Cabo Branco.
Posteriormente, a maior batalha naval com a esquadra portuguesa foi nas imediações das encostas do Cabo Branco.
Do alto da colina o panorama que se descortina do mirante do farol é deslumbrante, vendo-se a beleza do oceano Atlântico em sua plenitude e suas lindas praias.
A cor do mar muda do azul anil para o verde musgo, que muitas vezes se faz confundir com a vegetação do promontório.
O mirante é o lugar mais aprazível para descortinar a beleza do litoral de João Pessoa, vendo-se as praias de Cabo Branco, Tambaú, Manaíra e Bessa e, no lado oposto, Penha, Seixas e Costa do Sol.
É ali onde o Sol nasce primeiro nas Américas.
Não confundir a falésia do Cabo Branco com suas rochas altas e íngremes à beira mar com a Ponta dos Seixas, que é uma estreita faixa de terra mais ao sul da barreira.
POR QUE O NOME CABO BRANCO ?
Em seu sopé a composição do solo é de rochas antigas em decomposição formadas por uma matéria argilosa denominada de “caulim”, ou seja, uma argila branca constituída de silicato de alumínio, resultado da decomposição das rochas acima citada, que pode ser utilizado na cerâmica ou tintas.
Até 1945, existia no sopé, perto da residência do sr. Paulo Miranda, um galpão de alvenaria de 30 metros de propriedade da família jardim, que fazia a exploração daquela jazida para fabricação de tinta. Era comum observar o lote de burro transportando em sacos de estopas o produto “caulim”, matéria argilosa e úmida, e deixar em seus rastros resíduos da matéria branca em demanda a fábrica.
POR QUE O FAROL É TRIANGULAR ?
O Farol do Cabo Branco tem uma forma triangular e excêntrica - a forma tradicional cilíndrica. O fato foi decorrente de um concurso promovido pela Marinha Brasileira aos arquitetos e saiu vencedor do concurso o professor da Universidade Federal da Paraíba, Abraão Pedro Dieb.
A sua forma estrutural é triangular (única no país) e representa a planta sisal (agave), um importante produto da história da economia paraibana na época.
A EVOLUÇÃO URBANÍSTICA
Até 1950 o acesso ao Cabo Branco era por estrada de barro e somente no governo de José Américo foi realizado o calçamento. No governo de Flávio Ribeiro, o asfalto concretizou o pólo como atração turística, com o primeiro edifício de grande porte, o Marques de Almeida, embora o de pequeno porte foi anteriormente o Edifício Santo Antônio.
Em 1970, o então prefeito Damásio Franca estendeu a calçadinha com mais 200 bancos mirantes até ao sopé, e o seu filho, o prefeito Chico Franca, instalou a Feirinha Turística de Tambaú.
Arion Farias, historiador, professor universitário (Grupo José Octávio)
Fonte: http://jornal.onorte.com.br/domingo/arionfarias/
*grifo meu
Este é o Blog do Restaurante Vila Cariri, um dos melhores Restaurantes de João Pessoa. O Bar e Restaurante serve a Gastronomia Típica Nordestina. Visite-nos, estamos em João Pessoa na Rua Francisco Claudino Pereira, 500, no Bairo Manaira
Tags: Turismo
Linda Susan de Almeida Araújo*
Juan Corbálan informa:
Começamos 2009 mostrando algumas das principais manchetes e imagens do ano que passou.
O centro de exposições de Maceió sediou em Março o Nordeste Culinária, evento realizado pela Associação da Culinária de Alagoas. Personalidades e anônimos da gastronomia brasileira se encontraram em aulas e palestras apresentadas por chef como César Santos, Marcela Sanchez, Alexandre Bispo e Carlos Ribeiro.
| Marcelo Katsuki |
 |
| Mexixidinho da paraíba com suíno, do chef Carlos Ribeiro |
Durante os três dias de evento a feira de produtos foi aberta ao público. Cerca de 20 empresas mostraram as novidades do setor e apresentaram seus campeões de vendas. Conheça o evento em 2009 no site www.nordesteculinaria.com.br.
| Wanderson Medeiros |
 |
| Rolinhos de tilápia e molho de uva do chef Wanderson Medeiros, para o evento |
Em Abril aconteceu em São Paulo a 12ª edição do maior Salão Internacional do Vinho da América Latina. O Expovinis Brasil reuniu produtores, importadores, profissionais e enófilos em três dias de evento.
Em 2008 mais de 15.000 visitantes puderam conhecer rótulos dos quatro cantos do mundo, apresentados por mais de 260 expositores.
Entre eles o Gamay 2008 (à esq.) da Miolo Wine Group com rótulo assinado pelo artista plástico pernambucano Romero Britto.
E o bicampeão do Top Ten do evento como melhor rosé, o francês Chateau du Pourcieux 2006.
Saiba mais e programe-se no site www.expovinis.com.br.
No mês dos namorados, o chef Wanderson Medeiros se deixou influenciar pelo clima e criou um cardápio para celebrar a data no seu Carne de Sol do Picuí, em Maceió. O Chef criou para o jantar do dia 12 de Junho o d`Aphrodite, um menu afrodisíaco nordestino.
| Wanderson Medeiros |
%20WEB.jpg) |
| Camarões ao açafrão com molho de amendoim sobre disco de batata doce |
O menu degustação é uma mistura de receitas da Nova Cozinha Nordestina e elementos afrodisíacos investigados pelo Chef. Mais informações para este ano, no site www.picui.com.br.
Este é o Blog do Restaurante Vila Cariri, um dos melhores Restaurantes de João Pessoa. O Bar e Restaurante serve a Gastronomia Típica Nordestina. Visite-nos, estamos em João Pessoa na Rua Francisco Claudino Pereira, 500, no Bairo Manaira
Tags: Eventos · Gastronomia · Turismo
Linda Susan de Almeida Araújo*
Brincando de jornalistas…
kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
Aldo Schuller que se cuide…kkkkkkk
Ontem, Laura produtora do FEMINÍSSIMA,me liga…
Linda vamos gravar para o programa do dia 1º de 2009?
Sôbre?
Dicas do que fazer depois dos excessos das festas.
Perfeito!
Estarei na TV TAMBAÚ ás 14:30horas.
Conversa com Laura e Juliana sõbre a pauta…
Cumprimentos a Batatinha Diretor/Cinegrafista do programa…
Bate papo com Vanicleide, a outra convidada…
Menopausa…nutrição…beleza…saúde da mulher…filhos…
Confira amanhã o bate papo de três mulheres inteligentes.
Às 10horas na Tv Tambaú afiliada do SBT, FEMINÍSSIMA
Este é o Blog do Restaurante Vila Cariri, um dos melhores Restaurantes de João Pessoa. O Bar e Restaurante serve a Gastronomia Típica Nordestina. Visite-nos, estamos em João Pessoa na Rua Francisco Claudino Pereira, 500, no Bairo Manaira
Tags: Eventos
Linda Susan de Almeida Araújo*
Maria é das amigas que além de ter o meu amor, tem o meu respeito e admiração!
Passei um fim de tarde maravilhoso na sua casa e em companhia dos seus meninos, como ela costuma chamá-los e de seus familiares.Erámos quatro gerações unidas para nesta data compartilharmos o melhor de nós.
A reunião foi festiva,reflexiva, de avaliação,premiação e celebração do verdadeiro ESPIRÌTO DE JESUS ” amai a Deus sôbre todas as coisas e ao próximo como a ti mesmo!
Maria exercita mais uma vez este mandamento de Jesus Cristo! E anuncia o Natal para crianças a quem ela ama, capacita e as faz descobrir que é possível ser FELIZ!!
A Andorinha que também ANUNCIA O NATAL!
Sou grata a Deus por ter Maria como minha amiga!
FELIZ NATAL PARA TODOS OS INTERNAUTAS!!!!!!!!!!!!!!!
SIGNIFICADO DO NATAL
Quando os magos, pastores, Maria e José viram o bebê na manjedoura, o que trouxe alegria a eles não foi a visão de um mundo onde todas as pessoas pudessem ser doces, gentis e inocentes como uma criança. O que trouxe alegria a eles foi a certeza de que um dia- através daquele bebê - o pecado e a morte teria um fim. Derek Hoover
N atal - ao contrário de que é pregado nessa estação do ano – não significa tempo de paz e harmonia entre os homens. Natal não significa paz. Natal essencialmente significa vitória. Natal não significa o cessar da luta; Natal significa o encorajamento para continuar a luta. Natal significa que o nosso incrível comandante veio até nós em meio às batalhas e traumatismos das nossas vidas. Esse é o verdadeiro significado do Natal. Essa é a razão pelo qual celebramos o Natal. O Natal não torna a sua vida mais fácil e nem mais tranqüila. A vida é cheia de lutas e a dor estará sempre presente nos campos de batalhas desta vida. A nossa alegria não reside no fato de voltarmos para casa após uma vitória sob um portentoso inimigo. Não absolutamente. A nossa alegria se baseia na esperança da vitória final. O bem triunfará definitivamente sobre o mal. Haverá uma libertação e uma redenção final. Portanto, alegre-se! O Nosso Rei aqui chegou! Nesse Natal não se esqueça dessa suprema verdade: O verdadeiro significado do Natal não é PAZ NA TERRA; mas sim, a promessa da VITÓRIA DEFINITIVA SOBRE O MAL.
Nélio DaSilva
Para Meditação:
Ela dará à luz um filho, e você deverá dar-lhe o nome de Jesus, porque ele salvará o seu povo dos seus pecados. Mateus 1:21
Este é o Blog do Restaurante Vila Cariri, um dos melhores Restaurantes de João Pessoa. O Bar e Restaurante serve a Gastronomia Típica Nordestina. Visite-nos, estamos em João Pessoa na Rua Francisco Claudino Pereira, 500, no Bairo Manaira
Tags: Eventos
Linda Susan de Almeida Araújo*
NOVAS ABORDAGENS DEGUSTATIVAS
Já existe muita coisa escrita a respeito das tendências modernas do consumo que, está criando uma verdadeira moda no Brasil de se “degustar” tudo: vinho, café, chocolate, whisky, cachaça, sal, azeite e até água. Certamente é mais seguro nos cercarmos de conhecimentos que garantam o insosso da água diante das ciladas dos sabores.
A palavra deriva do francês “deguster” e surge no inicio do século XIX, indicando que o gosto não é algo imediato e irrefletido. Degustar é uma prática que nos leva a fronteira onde parece que vamos perder a simplicidade de uma sensação cristalina em troca da complexidade que, a rigor, não permite vislumbrar seu final. O paladar precisa ser educado para nos conduzir entre as coisas que se escondem por trás da ilusão dos sabores, fazendo o “gosto” tornar-se o objeto central de marketing alimentar e, como tal, escreve uma nova lógica de vida em que o aspecto subjetivo é acessório.
Carlos Alberto Dória ensina que o paladar não é o cego a quem ensinamos a reconhecer a luz. A superação da cegueira não encontra solução no olho, mas nos demais sentidos; do mesmo modo que o gosto se enraíza na totalidade do ser e, nesta nova condição o paladar se torna um guia exploratório mudo, justificando a realização da 3a. edição do Concurso EVA PROVA E APROVA EM 17.03.09…eu, Linda Susan, sou uma das EVAS,participo desde a 1ª edição, quando contamos com todos para recomeçar o calendário anual, com toda harmonia, felicidade e a alegria de sempre.
FELIZ ANO NOVO.
By Gizêlda e Joel Falconi/ CLUBE DOS AMIGOS DO VINHO JOÃO PESSOA/PB/BRASIL
Este é o Blog do Restaurante Vila Cariri, um dos melhores Restaurantes de João Pessoa. O Bar e Restaurante serve a Gastronomia Típica Nordestina. Visite-nos, estamos em João Pessoa na Rua Francisco Claudino Pereira, 500, no Bairo Manaira
Tags: Eventos · Gastronomia · Turismo
