A Prefeitura de João Pessoa (PMJP) venceu a edição 2009 do Prêmio Rodrigo Melo Franco de Andrade, instituído pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan), órgão do Ministério da Cultura (MinC). O prêmio refere-se a categoria ‘Apoio Institucional e/ou Financeiro’ pelo desenvolvimento do “Programa Integrado de Preservação do Patrimônio Cultural de João Pessoa”. A cerimônia de entrega da premiação acontecerá no dia 14 de outubro, às 20h, na Sala Villa-Lobos do Teatro Nacional Cláudio Santoro, em Brasília.A Comissão Nacional de Avaliação,que apontou os vencedores deste ano, analisou 67 participantes em sete categorias. Foram premiados projetos nas áreas de “educação patrimonial”, “divulgação”, “pesquisa e inventário de acervos”, “preservação de bens móveis e imóveis”, “salvaguarda de bens de natureza imaterial” e “proteção do patrimônio natural e arqueológico”.Nos anos anteriores, os premiados no item “institucional” foram o Instituto de Pesquisas Etno-Ambiental do Xingu/Ipeax, em Camarana, no Mato Grosso (2008); Instituto Homem Pantaneiro, em Corumbá, no Mato Grosso do Sul (2007); Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2006); Associação Pró-Reforma, em Bananal, São Paulo (2005); e a empresa Sol Informática, de Belém, no Pará. O Prêmio Rodrigo de Melo Franco, em homenagem ao fundador do Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional, ocorre desde 1994.De acordo com Fernando Moura, da Coordenadoria do Patrimônio Cultural (Probech), o prêmio concede ao vencedor o direito a um valor em dinheiro. Mas segundo ele, o mais importante é o prestígio que a Capital paraibana irá desfrutar a partir da divulgação que será realizada pelo Iphan, através de peças publicitárias e eventos culturais.Destaque - O prefeito Ricardo Coutinho (PSB) destacou a importância do prêmio, lembrando os esforços na implantação de políticas públicas para a recuperação e preservação dos bens culturais da capital, ressaltando o trabalho de ordenamento e mapeamento das ações promovidas pelo Governo Municipal nos últimos quatro anos, como elo impulsionador ao que se projeta à frente. “Mais que os investimentos realizados nesse período, em torno de R$ 41 milhões, sendo mais de 50% de recursos próprios, foi a nova postura gerencial no processo de revitalização da cidade o que nos motivou a participar do prêmio do Iphan. Pelo resultado, vimos que o órgão entendeu esses esforços e compartilhamos esse momento com toda a Paraíba”, celebra.”Esse prêmio, escolhido entre inúmeros projetos de todo o país, é mais um tijolo na construção de uma consciência preservacionista, que vem evoluindo ao longo dos anos, ao ponto da cidade de João Pessoa ter recebido a outorga de patrimônio cultural federal em 2007. Com o reconhecimento do Prêmio Rodrigo Melo Franco, fica patente o compromisso dos órgãos envolvidos e mostra o acerto do prefeito Ricardo Coutinho em ter criado a Coordenadoria do Patrimônio Cultural (Probech), responsável pela temática em nível municipal. É uma premiação coletiva que deve orgulhar a todos os envolvidos, ontem e hoje”, destaca o coordenador da Probech, Fernando Moura.”Esse prêmio é como se fosse um atestado do que vem fazendo o município de João Pessoa em prol do patrimônio cultural, material e imaterial, da cidade”, depõe o arquiteto Umbelino Peregrino, superintendente interino do Iphan na Paraíba. Para ele, essa premiação “é de uma importância nacional muito grande, equivalendo a uma espécie de ‘Oscar do Patrimônio’, credenciando a cidade a, cada vez mais, conseguir ações, gestões e recursos federais em benefício dessas políticas públicas preservacionistas”, reforça.Sobre a premiação, a diretora da Oficina-Escola de João Pessoa, Nahya Caju, disse que vem coroar o trabalho desenvolvido para a preservação histórica da Capital. “O prêmio é um referendo ao trabalho realizado desde o convênio entre Brasil e Espanha, que possibilitou o cadastramento do Centro Histórico, até a normativa de proteção e as primeiras intervenções, passando pela instalação da Comissão de Desenvolvimento do Centro Histórico, da Oficina-Escola, o tombamento pelo Iphan e o nascimento da Probech”, disse.A Comissão – A Comissão Nacional de Avaliação do Prêmio Rodrigo Melo Franco de Andrade foi presidida por Isabella Adeira, coordenadora geral de Difusão e Projetos da Diretoria de Articulação e Fomento, e composta por 15 integrantes. São eles:Aroldo de Oliveira Braga (assessor da Comissão Episcopal para a Cultura, Educação e Comunicação Social da Conferência Nacional dos Bispos do Brasil)Carlos Alberto Ribeiro de Xavier (assessor especial do Ministro da Educação)Carlos Kessel (diplomata do Departamento Cultural do Ministério das Relações Exteriores/Itamaraty)Isabelle Agner Brito (coordenadora-geral de análise de projetos do Departamento de Infraestrutura Turística do Ministério do Turismo)Celina Kuniyoshi (coordenadora do curso de Museologia do Departamento de Ciência da Informação e Documentação da Universidade de Brasília)Jeferson Dantas Navolar (presidente do Instituto dos Arquitetos do Brasil no Paraná e diretor extraordinário de Patrimônio Histórico do IAB/Direção Nacional)Marcia Abreu da Silva (assessora parlamentar na Comissão de Educação e Cultura da Câmara dos Deputados)Marco Antônio do Espírito Santo (integrante da Coordenação Geral de Estudos e Pesquisas da Fundação Nacional do Índio)Marco Antonio Galvão (arquiteto)Mário Eduardo Pereira de Araújo (coordenador de Arquitetura da Universidade Paulista/UNIP/DF)Mônica Cristina de Souza Silva (arquiteta do Programa Monumenta/Iphan)Patrícia Reis (membro do setor de Cultura da Representação da Unesco no Brasil)Pedro Junqueira Pessoa (coordenador do Observatório dos Editais, da Secretaria de Políticas Culturais do Ministério da Cultura)Roberto Muniz Barretto de Carvalho (chefe do serviço de Documentação e Acervo do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico)Wagner dos Anjos Crispim (diretor de Gestão Documental do Arquivo Público do Distrito Federal).Fonte: www.joaopessoa.pb.gov.brLinda Susan 01/07/09

Este é o Blog do Restaurante Vila Cariri, um dos melhores Restaurantes de João Pessoa. O Bar e Restaurante serve a Gastronomia Típica Nordestina. Visite-nos, estamos em João Pessoa na Rua Francisco Claudino Pereira, 500, no Bairo Manaira

Vila Cariri apoiando campanha de responsabilidade social.

Olá pessoal, encaminho material interessante.AbraçosRuth AvelinoMário Avelino,informa a Ruth que compartilha…Confira abaixo.Olá RuthSegunda feira dia 29/06, começa a campanha de coleta de Votos de Apoio aos Projetos de Lei “Legalize sua doméstica e pague menos INSS”. Nossa meta é levantar o minimo de um milhão de votos para entregar em mãos para o Presidente da Rpública, Senado e Câmara dos Deputados Federais.Segue anexo o material para a imprensa.Segue abaixo, proposta do projeto de parceria para divulgação da Campanha de Apoio aos Projetos de Lei “legalize sua doméstica e pague menos INSS”, que objetiva formalizar ainda em 2009, três milhões de empregados domésticos, e com isso erradicar o trabalho Infantil, Escravo e Semi-Escravo no emprego doméstico. Esta proposta poderá ser enviada para seus conhecidos, inclusive a Prefeitura de João Pessoa, para participar da campanha.Sem mais, me coloco a disposição de quaisquer esclarecimentos adicionais.Beijos,Mário AvelinoProjeto de votação de apoio aos projetos de Lei do Senado1 – Objetivo:Estimular a FORMALIDADE de 5 milhões de empregados domésticos, acabar com o trabalho INFANTIL, ESCRAVO e SEMI-ESCRAVO no emprego doméstico, RESPEITAR e dar DIGNIDADE ao Empregador e Empregado Doméstico, nos abaixo assinados, votamos a favor dos Projetos de Lei dos senadores Serys Slhessarenko, César Borges e do ex-senador Rodolfo Tourinho, abaixo, e pedimos como eleitores, trabalhadores e cidadãos brasileiros, que os Senadores e Deputados Federais votem e aprovem com máxima urgência estes Projetos, para que ainda no ano de 2009, os mesmos sejam transformados em Lei, com as seguintes mudanças no EMPREGO DOMÉSTICO:1) PLS 161/2009 – Reduz o INSS do Empregador Doméstico para alíquota única de 6 %;2) PLS 161/2009 – Reduz o INSS do Empregador Doméstico de 12 % para 6 %.3) PLS 160/2009 – Define que DIARISTA e todo profissional que trabalha no máximo duas vezes por semana para o mesmo Contratante e recebe o pagamento no dia da diária, Sem Vínculo Empregatício;4) PLS 175/2006 – Elimina a MULTA de 40 % em caso de demissão sem justa causa, para o empregador que OPTAR em depositar o FGTS para sua empregada doméstica;5) PLS 194/2009 – Permite que o empregador doméstico deduza no Imposto de Renda Anual as despesas com Plano de Saúde que der para seu empregado doméstico;6) PLS 159/2009 – Cria MULTA de R$ 1.000,00 a R$ 10.000,00 para o empregador doméstico que desrespeitar os direitos trabalhistas e previdenciários da empregada doméstica;7) Direito ao empregado doméstico ter o Auxílio por Acidente de Trabalho;8) Pedimos ainda o perdão da dívida do INSS, respeitando a contribuição mínima de 12 meses para os benefícios previdenciários e o tempo mínimo de aposentadoria, para todo empregador doméstico que está na informalidade e assinar a carteira de Trabalho de sua empregada doméstica, no prazo máximo de 90 dias a contar da aprovação destes Projetos de Lei.2 – Plano de Ação:Divulgar através de seus meios e, enviar para seus beneficiários e parceiros o formulário de votação personalizado com a logo de sua empresa (a seu critério). Os formulários com os votos poderão serem devolvidos a FEMAR ou diretamente ao Instituto Doméstica Legal pelo correio..Uma vez recebidos os formulários pela empresa, eles serão encaminhados ao Instituto Doméstica Legal.Ao critério da empresa também sugerimos colocar um banner da campanha em seu site.3 – Prazo da Ação:Dois meses.4 - Investimentos com custos operacionais da campanha:Utilização de seus meios de comunicação, e impressão dos formulários de votação personalizados, de acordo com a quantidade que deseja distribuir.5 – Divulgação no Portal da CampanhaA empresa terá seu nome com um link para seu site no portal da campanha de votação www.domesticalegal.org.br/vote/entidades.asp no bloco Entidades Participantes.6 – Vantagens1 – Estar investindo em uma campanha de Inclusão Social e Direitos Trabalhistas, que beneficiam os empregados domésticos e seus empregadores domésticos.2 – Estar ajudando a diminuir o trabalho Infantil e escravo no emprego doméstico.3 – Estar ajudando a diminuir a informalidade no emprego doméstico e com isso erradicar o trabalho infantil, escravo e semi-escravo no emprego doméstico.Atenciosamente,Mario Avelino - Presidente do Portal Doméstica Legal

Linda Susan, 01/07/09

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Curso de Confeitaria começa em julho!Os chef Carlos Ribeiro e Juliana Higa - Confeiteira do Hotel Emiliano - apresentarão um curso onde você vai aprender a preparar mousses, brownies, trufas, camafeus e outras deliciosas sobremesas.As aulas podem ser cursadas separadamente ao preço de R$ 125. O aluno receberá a apostila com as receitas e realizará a degustação dos pratos.Pagamentos em cheque e dinheiro. Descontos progressivos para alunos que fecharem um pacote de aulas.PROGRAMAÇÃOAula dia15/07/09 (quarta-feira)- Pão de ló de chocolate- Crème pâtissière de chocolate- GanacheAula dia 16/07/09 (quinta-feira)- Mousse de framboesa- Mousse de chocolate- Calda de frutas vermelhasAula dia 22/07/09 (quarta-feira)- Petit four de chocolate- Petit four de fubá- Petit four de amêndoas- Petit four de coco com damascoAula dia 23/07/09 (quinta-feira)- Petit Gateau- Brownie- Muffin de chocolateAula dia 29/07/09 (quarta-feira)Parfait:- Chocolate,- Abacaxi- MaracujáAula dia 20/07/09 (quinta-feira)- Laranja Cristalizada- Sonho- Creme de ConfeiteiroAula dia 06/08/09 (quinta-feira)- Trufa Tradicional- Trufa de Maracujá- Trufa de Pêssego com Espumante- Trufa de Coco Queimado- Bombom de MorangoAula dia 20/08/09 (quinta-feira)- Crème brûlée- Flan de chocolate- Pannacotta com frutas vermelhasAula dia 27/08/09 (quinta-feira)- Geleia de amora- Geleia de manga e laranja- Geleia de rosas vermelhasAula dia 03/09/09 (quinta-feira)- Tiramissu- Pão de mel- Cheesecake.Aula dia 10/09/09 (quinta-feira)- Camafeu- Bicho-de-pé- Bem casadoInformações:Valdir ou Alice pelos telefones (11) 3063-5377 ou 3063-5374 das 10 às 22hsVagas limitadas de apenas 12 alunos por aulaHorário das aulas: das 19h30 às 22h30Local: Na Cozinha - 1º andarRua Haddock Lobo, 955 - Jardins - São PauloNa Cozinha Centro de GastronomiaRua Haddock Lobo, 955 - Jardins - SPaulo/SP - Tel.: (11) 3063-5374 e 3063-5377 (informações com Flavia ou Alice)Linda Susan 01/07/09

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MIRACOLO DI SAN GENNAROComeçou esta semana na pizzaria Brás (RJ) a segunda edição do festival Fora de Série. Durante o evento quatro novas pizzas foram adicionadas ao cardápio, todas preparadas com ingredientes italianos, raros e trazidos ao Brasil especialmente para essas receitas.Mauro HolandaA pizza Marinara do Brás - feita com tomate Il Miracolo de San GennaroQuem encabeça a lista dos produtos recém chegados é o tomate enlatado Il Miracolo de San Gennaro. Ele é do tipo San Marzano, mais alongado, vermelho e o preferido dos chefs para fazer molhos. O produtor do Miracolo, Sabatino Abagnale, reduziu a produtividade de suas plantas em 75% para conseguir um tomate 100% San Marzano e de qualidade superior.O Miracolo, que significa milagre, é produzido cerca do Monte Vesúvio, próximo a Nápoles. O terreno vulcânico extremamente rico da região produz tomates de sabor mais fresco e adocicado, além de uma textura macia mesmo com a casca. Além do tomate, as redondas do Bráz ganham também outros ingredientes importados para o festival como a farinha de trigo, azeite e atum. Confira até o dia 31 de julho.Aqui em João Pessoa/Paraíba, faz sucesso entre nativos e turistas a Pizza de Tapioca, uma inovação e criação da gastronomia paraibana.Eu recomendo é uma delícia! Quando vier a Paraíba confira.COMIDA DA MONTANHAAcredita-se que a primeira receita de Fondue apareceu na obra clássica Ilíada, do escritor grego Homero. Isso significa que há mais de 3 mil anos essa iguaria criada na Suiça tem esquentado o paladar de muita gente. A tradicional forma comunitária de servir a Fondue começou na região da fronteira franco-suiça como uma forma de preservação dos queijos e vinhos, produtos abundantes na região.Depois de ser um dos pratos na alimentação do exército suiço da década de 1950, a Fondue ganhou popularidade pelo mundo. A receita tradicional, chamada de Neuchâteloise, é uma mistura de queijos gruyére, emmental e vinho branco.DivulgaçãoFondue de Tucupí e frutos do mar - uma das opções exótica da TemporadaNo Brasil, a diversidade de temperos e ingredientes da terrinha transformaram a Fondue em uma caçarola de sabores à mercê dos chefs. Nesta época do ano acontece em Campos do Jordão (SP) a Temporada Gastronômica de Inverno , que reúne vários restaurantes em um festival de comidas da montanha, especialmente a Fondue. Entre as diversas opções vale à pena procurar as produzidas com ingredientes da região como shiitake, pinhão e o chocolateA Fondue Sertaneja, criado em Patos /PB, numa criação que une inovação e criação, considerando a tradição gastronômica e usando os produtos de terroir paraibano, o caju e o queijo de coalho.A foto é a apresentação deste por uma nutricionista Samara Leite, para a TV Cabo Branco ( TV Globo/PB).COMER BEM NÃO É O BASTANTE: SUSHI YASSUA cozinha oriental é milenar. Isso é fato. Mas à medida que se popularizou pelo mundo muitas das tradições e sabores originais se perderam. Traduzir e ao mesmo recriar uma cultura gastronômica em seu próprio ambiente é uma tarefa dura. Mas muitas vezes simplicidade e um cardápio honesto são capazes de realizar viagens sem passaporte para a gastronomia estrangeira.Juan CorbalánO ambiente das salas reservadas com tatame do Sushi YassuO Sushi Yassu (SP) é um desses restaurantes. A casa é de autêntica cozinha japonesa. Logo na entrada uma típica porta corrediça abre espaço para um longo balcão onde o sushiman prepara os pedidos. A decoração simples em madeira fica mais confortável com as luminárias em formato de lanternas japonesas. Um corredor leva até as tradicionais salas com tatame e ambiente privado.No cardápio é possível pedir pratos tradicionais e iguarias como sushi de ouriço do mar e macarrão de trigo sarraceno frio, servido com camarão e legumes empanados. Não deixe de provar também o guiosa de carne de porco e legumes, servido com molho de soja e limão.Linda Susan 25/06/09

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Ferdinando Lucena, nos mantém sempre informada acerca das News da Paraíba.Esta new abaixo me deixou ainda mais orgulhosa, porque como professora pude participar efetivamente do desenvolvimento e execução do projeto do Portal do Sol e junto com a Coordenadora do Curso de Turismo, alunos, professores, engenheiros, arquitetos e outros trabalhadores, fizemos a diferença na Paraíba, plantamos a semente.A colheita é nossa e dos que podem usufruir da qualidade do atual “Flexy Portal do Sol Hotel”.Convention Bureau de João Pessoa recebe mais um associado da REDE BRISTOL HOTÉIS E RESORTSA partir do dia 1 de julho, o Convention Bureau de João Pessoa recebe a mais nova aquisição em seu quadro de associados, tratando-se da rede Bristol Hotéis & Resorts que vai apresentar seu mais novo hotel, o “Flexy Portal do Sol Hotel”. Localizado na capital paraibana, o Flexy Portal do Sol se destaca por ser o único hotel econômico da rede no Nordeste do Brasil.Para o presidente do JPAC&VB, empresário Gustavo Garcia, “o Flexy Portal do Sol Hotel qualifica ainda mais a infra-estrutura de nossa cidade e surge como grande opção para quem vem à capital a lazer, eventos e congressos.”São 50 apartamentos subdivididos nas categorias Luxo e Standard, alguns com uma incrível vista para a bela Praia do Bessa. Os quartos são equipados com ar-condicionado, telefone, frigobar, TV a Cabo e Internet Banda Larga, tudo para garantir seu total confortoNo Flexy Portal do Sol Hotel você tem toda a infraestrutura necessária para uma estada inesquecível: Serviço de Quarto, Serviço de Lavanderia, Estacionamento, Business Center com Serviço de Impressão/Fax, Sala de Bagagem, Recepcionistas Bilíngue, Mensageiro e muito mais.O Flexy Portal do Sol Hotel oferece uma sala de convenções com capacidade para até 120 pessoas, além de diversos equipamentos e uma equipe preparada para garantir o sucesso de seu evento.Localizado na badalada Praia do Bessa, o hotel fica em uma das principais vias de acesso ao centro de João Pessoa e próximo à shoppings, bancos, restaurantes, bares e outras diversas atrações da cidade.www.bristolhoteis.com.brBy Ferdinando LucenaLinda Susan 25/06/09

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